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  “山泉水甜美沁心脾”“纯天然不含消毒剂”“山泉能够摄生”……近年来，许多市民热衷于去户外山泉取水，用于泡茶、烧饭，可是山泉水真的安全卫生吗？

  近期，由县食物检测中心工作人员对全县7个抢手山泉水取水点采样并检测。在其中一个取水点，记者看到不时有市民拎着大矿泉水瓶来吊水，灌满几大瓶清凉的山泉水后称心如意脱离。尽管取水口都藏匿在深山之中，但前来取水的市民不在少数。一市民和记者说，早上来这儿的人更多，只需没下雨，每天都有人到山上取水。

  关于山泉的水质，前来吊水的市民好评如潮：“山泉水水质清甜洁净，用来沏茶口感很好”“山里的水洁净得很，喝完这几桶后又会上山打”“现在都崇尚健康和原生态，我信任长期喝山泉水对身体健康有利”……一些市民取水后还当即畅饮几口，并标明口感很好。

  在此次检测中，7个抢手山泉水取水点分别为深甽镇芭蕉岙、梅林大街山下刘、前童镇沈坑岙、跃龙大街连头山、前童镇梁皇山、黄坛大？山7个点。据工作人员介绍，对照GB5749-2022《日子饮用水卫生规范》、GB8537-2018《食物安全国家规范饮用天然矿泉水》，查验测验的项目主要有pH、亚硝酸盐、氰化物、铅、铁、铜、锰、锌、汞、砷、镉、菌落总数、总大肠菌群、铜绿假单胞菌等14个项目。

  成果显现，7个水样均检出总大肠菌群，4个水样菌落总数超支，2个水样检出铜绿假单胞菌，其他项目均未超支。而对照饮用水的参阅目标，7处水源的水质悉数不符合规范。

  据介绍，大肠菌群和菌落总数都归于微生物目标，检测成果超支标明该山泉水或许已受人、畜粪便污染，饮用该山泉水存在发生肠道流行症的危险性。铜绿假单胞菌易于在湿润的环境存活，它对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，在机体抵抗力降低一级特定条件下可致病。

  一些市民所取的山泉水食用周期一般在四五天左右，考虑到这一点，工作人员还模仿市民寄存山泉水的习气进行试验。成果显现贮存5天后，7个水样中的菌落总数均添加。部分水样的菌落总数呈指数级增加，最高到达规定值的240倍。

  不少市民喜爱山泉水，是因为山泉水口感柔软清甜，县食物检测中心工作人员介绍，天然山泉水中存在着比自来水多许多的金属离子等物质，含锶和偏硅酸多的山泉水比较清冽甜美，但明澈通明、口感甜美不能作为能够饮用的唯一规范。山泉水大多源自岩缝，多为地表水或浅层地下水，经流动后到取水点。流动过程中水质易受外因的影响，如山洪雨水带入的杂质、取水口邻近动物尸身腐朽所发生的细菌病毒、山林挖掘形成植被损坏引起的水质变差等状况会大幅度提高山泉水的安全危险。

  为本身健康计，主张市民在食用山泉水前做到以下几点：烧开运用，不喝生水，常见的菌群都会被高温灭杀。定时消毒取水桶，尽量用食物级原料的取水桶，削减桶中的有害于人体健康的物质溶入水中。不盲目跟风取用山泉水，需科学理性对待山泉水的“成效”。